第一款:山药鸡蛋饼 用料 山药:1根鸡蛋:2个胡萝卜:半根面粉:少许盐:少许十三香:少许 步骤一:首先将山药洗净去皮,然后再把它剁碎,尽量剁碎一些,胡萝卜剁碎一起加入,再打入两个鸡蛋,少许盐和十三香一起搅拌均匀。 步骤二:加入少量面粉,普通面粉就行,面粉不需要太多。 步骤三:电饼铛或平底锅预热刷油,油倒入面糊,盖盖子小火闷5分钟翻面再烙三分钟就可以熟啦,切小块就可以吃啦,可以根据自己口味加调料 第二款:生煎包(饺子皮) 用料 饺子皮:12~20个,西葫芦小半个,胡萝卜小半个,鸡蛋:4颗,黑木耳:适量,油适量,盐适量(馅料口味可以随自己喜好可荤可素) 步骤一:首先西葫芦擦成细丝加盐腌几分钟,再鸡蛋打散,油热倒入鸡蛋炒熟装盘备用,黑木耳切丝,胡萝卜擦成细丝,焯水备用。再把所有食材加调料搅拌均匀即可 步骤二:饺子皮3-4张叠好用擀面杖擀薄,再包包子的手法包好 步骤三:平底锅刷油,油热下包子,中大火3分钟(加水没货包子四分之一)中火5分钟左右即可出锅啦 第三款葱油拌面用料 面条,小葱,洋葱,老抽,生抽 步骤一:锅里油热加入洋葱先炸一会再放入小葱继续炸,炸到金黄,变干就可以倒出备用 步骤二:水开煮面条,大概煮2-3分钟就可以(不要煮太熟,不然没嚼劲) 步骤三:煮好后捞出干面条,倒入生抽,老抽,一勺葱油,搅拌均匀即可享用啦 第四款鸡蛋饼(手抓饼版) 用料:手抓饼,鸡蛋,火腿肠,葱 步骤一:取一张手抓饼室温解冻放软,火腿肠切断备用。 步骤二:平底锅预热,放入手抓饼,摆好火腿肠,中间打入一个鸡蛋,手抓饼四边折起来 步骤三:小火煎3分钟翻面再煎3分钟,两面金黄就可以装盘啦 第五款黑椒乌冬面 用料:乌冬面,虾仁,自己喜欢吃的蔬菜,黑胡椒,耗油,蜂蜜 步骤一:煮面~乌冬面用清水煮开,没有硬心就好,把蔬菜虾仁煮熟捞出沥干水备用 步骤二:把蜂蜜,胡椒粉,耗油搅拌均匀,然后倒入乌冬面中拌匀就可以享用啦 第六款酱香饼(手抓饼) 用料:手抓饼,洋葱,大蒜,豆瓣酱,番茄酱,辣酱,耗油,五香粉,白糖 步骤一:调酱料~调备酱香料,碗里放入1勺豆瓣酱、1勺番茄酱、1勺辣酱、半勺蚝油、半勺糖和半勺五香粉,搅拌均匀。 将洋葱、蒜切成碎末,放入热锅热油中炒香。再倒入调好的酱料中炒香。 步骤二:手抓饼平底锅中烙至两面金黄,将酱料均匀的涂抹手抓饼表面,再撒上葱花,切成小块,配上一碗香浓豆浆美美的一天开始啦 第七款芝士鸡蛋烤吐司 用料:吐司,鸡蛋,沙拉酱,芝士碎 步骤一:用刀在吐司外圈划出正方形,不要切掉哦,再用擀面杖把中间压紧实。 步骤二:中间打入鸡蛋,蛋白上撒上芝士碎,再撒上少许盐,黑胡椒调味 步骤三:烤箱提前预热,放中层,℃烤8到10分钟即可,出炉后刷上沙拉酱 注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意。 更多精彩推荐: 夏天最爱吃的家常菜!香辣、解馋,超级开胃,一次吃光三碗饭! 夏天没胃口,这五道家常菜必备,爽! 天热不想进厨房,推荐4道蒸菜3道凉菜1道煲仔饭,营养又好吃 两道简单易学美味下饭的家常菜品,厨房小白都能学会 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |