核心提示：食谱讲究“私人定制”，有些人要减肥，有些人要降糖，有些人要增高助发育，加上体质、饮食禁忌（挑食程度）不同，套用同一个食谱是不合适的。营养师提醒，普通人可以遵循营养大方针补充即可，但“五高”患者、孕产妇、老胃病、儿童青少年等人群最好去营养科看看，“私人定制”食谱效果更好。

　　前阵子，刚生完娃的闺蜜特意跑去营养科找医生开食谱。WHAT？明星减肥食谱，产后营养食谱，儿童发育食谱……网上一搜一大箩，怎么还找医生开食谱这么fashion的。。。

　　营养师说，食谱讲究“私人定制”，有些人要减肥，有些人要降糖，有些人要增高助发育，加上体质、饮食禁忌（挑食程度）不同，套用同一个食谱是不合适的。

　　但是，医院开食谱不容易，普通人可以遵循营养大方针补充即可，只有下面几类人最好去营养科看看，“私人定制”食谱效果更好。

　　指导专家：南方医院营养科主任宋杰丽主任医师

　　一、“五高”患者

　　“五高”，即高血脂、高血糖、高血压、高血尿酸、高血粘稠度。其中一项超标，就要去看营养门诊。

　　很多五高病人都是吃出来的（小九的三高老爸啊啊啊啊），通过平衡膳食、合理营养可以有效减轻体重，同时达到辅助控制血糖、调节血脂、降血压、降血尿酸、降血粘稠度的目的。

　　二、孕产妇

　　孕产妇怎么吃，真是考验中国家庭智慧的一大难题，处理不好还影响和谐社会的构建（婆媳矛盾啊）。

　　婆婆这边说孕期营养不足，孕妇会贫血、免疫力差，还影响胎儿发育，要大补；岳母那边讲营养过剩孕妇胖得快，可能会得妊娠糖尿病，宝宝巨大儿、婴儿期肥胖等也不好，要少吃。那到底该听谁的呢？

　　听医生的啊。医生知道妈妈的体重、血糖、血脂、血压，也知道胎儿的发育情况，该多吃还是少吃，该补什么营养，医生一清二楚。通过给妈妈定制合理膳食的食谱，体重合理增长又能避免妊娠期糖尿病和贫血的发生。

　　好的食谱，还能帮助产后妈妈产乳和产后体形的恢复。营养不多不少，可不是一两个民间偏方能轻易做到的。

　　三、老胃病、老肾病、老肝病

　　慢性肾病、肝病、胃肠病，跟营养有关，对饮食要求很高。

　　比如，慢性肾脏疾病在饮食上对蛋白质和钠有一定限制；肝病对蛋白质和脂肪有一定要求；胃肠疾病往往由于影响食物的消化吸收而对饮食也有特殊要求。

　　通过营养门诊，可使帮助他们掌握相应的饮食原则，有助于控制病情、延缓疾病的进展。

　　四、需要制定营养支持方案者

　　比如，手术后或放化疗后的患者，长期无法正常进食只能通过鼻饲或静脉供给营养的患者。

　　通过营养门诊，为此类人群制定营养支持方案，保证营养的供给，促进身体的恢复。

　　五、儿童青少年

　　骚年，不，少男少女们对饮食没什么概念，不懂得区分饮食习惯的好与坏。而且这个时期营养摄入直接影响发育，个高个矮、身材胖瘦直接影响日后的撩妹/撩汉水平啊。

　　小九还见过十几岁的小胖墩被检出脂肪肝、糖尿病，可不是一般的心酸啊。

　　所以，家长在这个时期就要培养孩子健康的饮食习惯，自己不懂可以带孩子到营养科，补充不够的，减少过剩的，科学带娃杠杠滴。

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