无锡2022全民营养周征文大赛二等奖

时间:2023/12/25来源:本站原创作者:佚名
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一、走上“营养”之路

我小时候是个经常生病的孩子,稍不注意就流鼻涕、咳嗽、发热,甚至引起肺炎,医院跑。我见了穿白大褂的人就怕得要死。医院烦得要死。爸爸曾经说过:他最怕听到的消息就是孩子发热。记得,我稍微懂事的时候,最初会思考的问题就是:我为什么肯生病呢?人为什么会生病呢?我若能不生病,所有人都能不生病该多好呀?我问外婆外公,问爸爸妈妈,但总结所有得到的答案,我领会最多、最深的差不多是“病从口入”。他们的解释是因为吃了不能吃的有害食物而生病的。接着问题又来了:哪些食物不能吃?为什么要吃不能吃的食物?他们说,在那食物匮乏的年代,饥饿不堪,为了活命,不饿死,粮食吃光了、家菜、野菜、树叶、树皮、草根、糟糠等等,只要能勉强吞下肚的东西就吃,所以会生病;现在粮食问题基本解决了,也许是吃了变质的食物。我就不吃变质的食物。但问题又来了:为什么还会生病呢?我那时所能问及的人都笑而不答——他们都回答不了呀。只有我爸爸微笑着说:“你将来长大了,问营养专家吧。”

爸爸的话像一粒种子,悄悄地在我幼嫩的心田扎根发芽,致使我考大学时的第一志愿便是《食品与营养》,求学于营养专家,让包括自己、家人在内的所有有缘人正确饮食,健健康康地享受美好盛世的美好生活。

也许是老天爷眷顾我吧,年,我的大学梦如愿以偿;年我大学毕业了,而且还顺利考取高级营养师证;同年,我顺风顺水就医院营养科。在这里,我又幸逢并师从于卓欣运老师(医院集团技术总监、自然营养疗法专家、安生疗法总设计师),深得老师恩典。医院已工作12年了。我热爱这个专业,我一面工作,一面深造,把所学知识与医疗实践相结合,并在实践中不断总结、摸索,取得新收获,换来众多患者满意的、开心的笑脸。

二、健康自我惠及他人

我渐渐长大了,曾怀疑“病从口入”的正确性,但“病从口入”几乎成了一条公理,不容置疑。从高中到大学,我拜读了好多相关吃的理论知识,感知了健康与营养的必然联系,对“病从口入”有新的理解:就是人们长时间不合理的饮食导致了疾病。主要表现为:一.是吃了不该吃的食物;二.是该吃的食物没吃、少吃或多吃了;三.是该吃的食物由于加工、保存等方法不对,发生了质变。

是啊,在那物质条件严重不能满足生活需要的年代,人们为了不立刻饿死,也只能“饥不择食”。不要说若干年以前了,就在我上高中时,我清晰记得,不少来自农村的同学牙膏都买不起,从家里带点盐面到学校刷牙;食堂偶尔供应一回番茄炒蛋,那便是难得的佳肴,同学们开心的又跳跃又鼓掌。上大学时,虽然菜品虽然多起来了,但又囊中羞涩……所以,我们当时是知道做不到,该吃吃不了。吃饭只能为了解饿,见了饭就不失时机地狼吞虎咽。那时以主食为主,所以到大学毕业时,我成了满脸青春痘的胖丫头。常有热心人关切地问我:“你咋成这个样子?”我到镜前细看:满脸大痘连着小痘,缝隙间像涂了层猪油,油光发亮!

而在物质财富相对丰富的今天,由于不合理的饮食导致疾病更是屡见不鲜。生活“好”了,“大块吃肉,大杯喝酒”,三高症明显多起来。都是“病从口入”的充分例证。

病能从口入,也能靠吃出——靠改善饮食,补充营养可以预防和治疗疾病。这是医院的核心理念之一。

年,医院营养科。在卓老师的带领下,医院以整体医学理论为指导,把营养疗法与常规疗法、自然疗法、中医疗法相结合,探索出一套以“清、调、补、教”为主要手段的系列方法,形成了科学有效的“安生”体系,在治疗糖尿病及相关慢性病方面,取得突破性成效。

爱美之心人皆有之。我工作了,拿工资了,可以为健康而饮食了,我必须调理好自己!从之前的为填饱肚子而吃,到为健康而吃,这可是我饮食观念的质的变化。从那时起,我在干好本职工作的同时,开始用我所学的营养学理论及祝老师传授的“安生疗法”调理自己。先清除肠道宿便及身体垃圾,同时调整饮食结构,



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